L’histoire commence en 1996 quand Marie et Mimi ont quitté le centre-ville de Montréal pour s’établir à Château-Richer. Tout un changement, direz-vous et vous avez bien raison. Cette maison qu’est l’auberge était alors un duplex avec logement au 2e.
Durant un an, Mimi a travaillé à redonner à la maison ses richesses d’antan. Le grand escalier est revenu, les boiseries remises en valeur et petit à petit la valeur patrimoniale du bâtiment est reconquise. Dès lors, Marie et Mimi, les citadins, sont devenus les aubergistes que l’on connaît aujourd’hui.
Quant à l’auberge, au fil des ans, elle a été bonifiée par des investissements tant dans le bâtiment et ses parterres. Au cours des dernières années, les résidences patrimoniales voisines de l’auberge ont été ajoutées.
De l’Auberge du Sault-à-la-Puce, le temps à fait naître ce Domaine que nous vous invitons à découvrir.